Sommerhitze und ab an den See - Das wollen wir alle! Aber Klimakenner:innen und Expert:innen haben es schon bemerkt: Die letzten Jahre waren die weltweit wärmsten Jahre seit Beginn der Wetteraufzeichnung. Der Grund dafür? Steigende Treibhausgasemissionen und Ressourcenverschwendung.

Auch mit jeder weggeworfenen Pasta-, Chipspackung oder Marmelade heizen wir das Klima an. Auf den ersten Blick tut es vielleicht nicht weh Lebensmittel zu entsorgen, heldenhaft und gut für unsere Erde ist das aber nicht. Für die Produktion dieser Lebensmittel wurden bereits Treibhausgase ausgestoßen und wertvolle Ressourcen wie Energie, oder Wasser verbraucht, die mit den Produkten ungenutzt auf dem Müll landen. Verschwenden wir Lebensmittel, verschwenden wir also auch Ressourcen. Es wird sogar davon ausgegangen, dass 8 bis 10% der weltweiten Treibhausgasemissionen im Zusammenhang mit Lebensmittelverlusten und -abfällen stehen.

Das Müsli oder die Saucen, die wir kaufen, mussten produziert und verpackt werden. Es wurden dafür Rohstoffe angebaut, Acker bewirtschaftet und nicht nur das, die Produkte mussten auch transportiert und gelagert werden. Du merkst es sicher schon, sobald sie im Lager liegen, haben die Produkte unser Klima bereits enorm belastet. Wenn wir sie dann wegwerfen und neu kaufen bedeutet das also doppelte Belastung fürs Klima & doppelter Beitrag zur globalen Erwärmung.

Unser Cooldown Tipp: Save Food

Es ist so einfach! Würden wir weniger wegwerfen und erstmal das essen, was schon da ist, bräuchten wir weniger Ressourcen und würden weniger Treibhausgase ausstoßen. Das käme unserem Klima und letztendlich auch uns zu Gute.

Unsere Faustregel: Kauf doch erstmal das, was eh schon produziert wurde, spare dabei und sorg' dafür, dass die Hot Days in Zukunft nicht noch mehr & hotter werden.

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