Es ist da! Unser eigenes Label By Motatos hat endlich das Licht der Welt erblickt. Für diese erste Linie von Basics für deinen Vorratsschrank haben wir uns vom Süden Europas inspirieren lassen, insbesondere von Italien. In Anlehnung an “La dolce Vita” haben wir ein leckeres und erschwingliches Produktsortiment zusammengestellt, das die ständig wechselnde Auswahl auf unserer Website ergänzt. So entsteht die perfekte Mischung aus geretteten Leckereien und notwendigen Grundnahrungsmitteln, damit du mehr Lebensmittel retten und dabei sogar bedürftigen Gemeinden etwas zurückgeben kannst. Und ganz ehrlich, wenn du uns fragst, hat Gutes tun noch nie so gut ausgesehen (bzw. geschmeckt)!

Uns ist aber auch klar, dass jedes nicht-gerettete Produkt, das wir auf unserer Seite verkaufen, auf ganz bewusste Art und Weise beschafft werden muss, um unseren ökologischen Fußabdruck klein zu halten. So geht’s:

● Wir beziehen unsere Produkte, wann immer möglich, aus Ländern innerhalb der EU und stellen sicher, dass diese per Schiff oder Zug transportiert werden. Außerdem füllen wir unsere Container bis zum Rand – wir wollen schließlich Lebensmittel bewegen, keine Luft.

● Die Zentralisierung unseres Vertriebs vom Werk zum Lager und dann direkt zu unseren Kunden minimiert die Entfernung, die die Lebensmittel zurücklegen müssen, und eliminiert das Risiko, dass sich an bestimmten Orten Überbestände ansammeln. Clever. Und abfallfrei.

● Bei der Auswahl der Verpackungsmaterialien wird auf Wiederverwertbarkeit geachtet und wir verwenden nur das, was nötig ist, damit die Lebensmittel sicher vom Hersteller zu unseren Kunden gelangen und in deinem Vorratsschrank frisch bleiben. Da wir eine reine Online-Marke sind, ist kein Material für Regallagerung oder Auslage notwendig, sodass wir eine Menge einsparen.

● Wir haben uns selbst versprochen, jedes Produkt, das wir beziehen, auch zu verkaufen. Wir werden keine Verschwendung in unserem Teil der Lieferkette zulassen und versprechen volle Transparenz in diesem Bereich.

Mit dem stetigen Anstieg von Online-Lebensmitteln (juhu!) ist es umso wichtiger, möglichst viel vor der Verschwendung zu retten: Energie, Ressourcen – und die Lebensmittel selbst. Wir hoffen, dass By Motatos andere in der Branche inspirieren kann, mehr zu tun und besser zu werden. Aber lies weiter, dann erfährst du genaueres über unser Produktsortiment.

Ein tiefer Einblick in unser Produktsortiment

Gehackte Tomaten

Unsere Dosentomaten sind ein Muss in jeder Küche. Reich an Geschmack und ohne Zusatz von Salz dienen sie als perfekte Basis für praktisch alles. Oh, und wusstest du schon, dass immer mehr Tomaten aus Ländern außerhalb der EU importiert werden? Um unnötige Emissionen zu vermeiden, produzieren wir nicht nur in Italien, sondern verwenden für unsere gehackten Tomaten auch nur Tomaten aus der EU. Und die sind obendrein noch bio.

Kalamata-Oliven

In Griechenland biologisch angebaut, von Hand geerntet und in der Nähe von Delphi in wiederverwertbare Gläser abgefüllt, schmecken diese Schönheiten wie die mediterrane Sonne. Genieße sie und stelle dir dabei vor, wie du an einem der herrlichen griechischen Strände an einem angenehm schattigen Plätzchen sitzt.

Natives Olivenöl Extra

Unser ausgewogenes, mildes Natives Olivenöl Extra ist vollgepackt mit Nährstoffen von Mutter Natur. Falls du dich fragst, was "Extra" bedeutet: Extra beschreibt den Prozess, den unser Produzent in Italien zur Herstellung des Öls verwendet. Es ist die höchste Güteklasse von Olivenöl, da es am wenigsten verarbeitet ist, als geschmacklich überlegen gilt und mehr Antioxidantien enthält als normales Olivenöl. Natives Olivenöl Extra ist eine großartige Zutat, die man in der Küche zum Kochen, Backen oder zur Konservierung von frischen Lebensmitteln, wie z.B. Pestos, immer zur Hand haben sollte. Oh, und haben wir schon erwähnt, dass es bio ist?

Nudeln

Unsere Pasta ist echt italienisch! Hergestellt in der Nähe von Mailand aus 100 % Hartweizen, der sich durch seine goldene Farbe und seinen hohen Proteingehalt auszeichnet und für ein hervorragendes "al dente"-Erlebnis sorgt. Egal, ob du klassische Spaghetti und Linguine oder schön geformte Tortiglioni und Trucioli bevorzugst – alle unsere Nudeln sind auf Bronze gezogen, wodurch ihre Oberflächen etwas rauer sind und sie die Pastasauce besser aufnehmen und binden können. Alle Verpackungen bestehen aus recycelbarem Papier mit einer dünnen Kunststoffschicht, die sich zu einem Hauch von nichts aufrollen lässt – für weniger Abfall in deiner Mülltonne und weniger Emissionen beim Transport aus Italien in unser Lager!

Bohnen

Bohnen sind das neue Grün! Unser überragendes Hülsenfrüchte-Sortiment reicht von Kidneybohnen über schwarze Bohnen bis hin zu schmackhaften Kichererbsen, ist komplett biologisch und in Italien produziert. Alle drei Sorten stecken zudem voller pflanzlichem Protein. Eine großartige Alternative, wenn du Fleischkonsum vermeiden oder einschränken und dennoch nicht ganz auf Eiweiße verzichten willst. Verpackt im Tetra Pak sind unsere Bohnen platzsparend und leicht im Transport. Also weniger Emissionen – oh ja! Und natürlich ist die Verpackung auch leicht zu falten und zu Hause recycelbar – für weniger Abfall!

Sojasauce

Auf der Suche nach handgemachten Lebensmitteln? Dann bist Du hier genau richtig! Unsere Sojasauce wird mit besonders viel Liebe und nur vier Zutaten (Sojabohnen, Wasser, Salz und Weizen) hergestellt - ganz ohne Zusatzstoffe! Mit ihrem natürlichen Umami-Geschmack ist sie ein echter Held in deinem Gewürzschrank. Gib einfach etwas Sojasauce zu deinem Essen (oder zum Nachtisch für die Mutigen) und träume dich nach Japan!

Nüsse

Unsere Cashewnüsse und Haselnüsse sind hervorragende Snacks für zwischendurch. Sie sind rein biologisch und bis oben hin gefüllt mit Vitaminen, Mineralien, gesunden Fetten, pflanzlichem Eiweiß und Ballaststoffen. Um das noch zu toppen, überzeugen sie auch durch ihren köstlichen, knusprigen und nussigen Geschmack! Es lohnt sich also immer, eine Tüte (oder zwei) griffbereit zu haben!

Da haben wir sie also, die ersten By Motatos Produkte. Und was das Haltbarkeitsdatum angeht, liebe Leute: Lasst euch davon nicht vorschreiben, was ihr essen könnt. Schmeckt, riecht und kontrolliert ein Produkt auf optische Verfallshinweise bevor ihr es in den Müll werft, denn mit höchster Wahrscheinlichkeit ist es noch lange nach Ablauf seines Mindesthaltbarkeitsdatums lecker! Mehr Details zum Mindesthaltbarkeitsdatum findest du hier.